Slaný koláč

Recept? Tady je:

250g hladké mouky,
2 lžičky prášku do pečiva,
sůl, šalvěj nebo jiné zelené bylinky,
1 lžíce olivového oleje,
1 celé vejce,
mléko nebo voda nebo bílé víno, anebo od všeho kousek...

Zpracuji těsto, je tuhé a nemá téct. Rozetřu ho do malé dortové formy.
Na těsto rozmístím na kostičky nakrájený sýr, slaninu a rozpůlené olivy. Není-li sýr aromatický, ještě třeba posypu nastrouhanou Nivou.
Peču na 180 stupňů 25 - 30 minut.

Milá J., víš, že je to recept od Tebe?

Suchárky s oříšky či mandlemi

500 g hladké mouky,
300 g cukru,
150 g másla,
4 vejce,
ořechy nebo mandle,
vejce na potření.
Na válu se uhňahňá těsto, do kterého vmísí  ořechy či mandle. Upraví se do tvaru veky (2 kusy) a peče na 170 stupňů asi 40 minut.
Teplé se šikmo nakrájí na plátky a dá do trouby dosušit.

Serpette

2 sklenky slunečnicového oleje,
2 sklenky cukru,
2 sklenky bílého vína,
citronová kůra,
1 prdopeč,
hladké mouky kolik pojme, cca 1,5 kg.
Těsto je měkké a nelepivé, udělají se esíčka, obtisknou v hrubém cukru a dají se péct. Italská babička přidává anýz, já tam nalila anýzovku.